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Propionato de sodio de grado alimenticio con CAS No. 137-40-6

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    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    Plazo de entrega: 20 días
Información básica

Modelo: SY-137-40-6

Efecto: Antiséptico

Recurso: Conservantes Químicos Orgánicos

CAS: 137-40-6

Grade: Food Grade

Category: Food Additive

Sample: Free Sample With Freight Collect

MOQ: Small Quantity Acceptable

Delivery: Fast Shipping

Place Of Origin: China

Purity: 99% Min

Form: Crystalline Powder

Color: White

Additional Info

Paquete: 25-50KGS / Bolsa

productividad: 1000MT/Month

Marca: Shenyu

transporte: Ocean,Land,Air

Lugar de origen: China

Capacidad de suministro: 1000MT/Month

Hafen: China Port,Shanghai Port,Qingdao Port

Descripción del producto

Propionato de sodio de grado alimenticio con CAS No. 137-40-6

Descripción del producto

El propionato de sodio es una fórmula molecular de CH3CH2COONa con una masa molecular relativa de 96.06. Polvo incoloro, cristalino transparente o cristalino granular con un ligero olor. La sal monohidratada es un cristal incoloro y tiene higroscopicidad. Soluble en agua y etanol, con una solubilidad de aproximadamente 100 (15 ° C) en agua al 10% y un pH de 8,5 a 10,5. Tiene una amplia gama de efectos antibacterianos en mohos, levaduras y bacterias, y es más activo a pH ácido. Se utiliza como conservante de alimentos, adecuado para conservantes en pasteles y como pan mildewcide. El propionato de sodio es casi no tóxico para los humanos. Los alimentos usan la misma cantidad de propionato de calcio (basado en el ácido propiónico). La concentración máxima permitida en cosméticos es del 2% (basada en ácido propiónico). Ácido propiónico como materia prima y neutralizado por hidróxido de sodio y preparado. El propionato de sodio es un tipo de conservante de alimentos que las regulaciones de China GB2760-2011 permiten, utilizado en pasteles, productos de soya, etc .; se puede usar solo o en combinación con ácido propiónico, ácido sórbico; también se puede utilizar como inhibidores de sustancias viscosas, como los aditivos para piensos de cerveza, etc. El aspecto es incoloro, cristalino transparente o polvo cristalino granular, olor inodoro o ácido acético-propiónico ligeramente ácido o butírico. Es estable a la luz y al calor y delicuescente en el aire húmedo.

Food Preservatives Sodium Propionate

Propiedades físicas

Número CAS: 137-40-6
Fórmula molecular: C3H5NaO2
Peso molecular: 96.06
Número EINECS: 205-290-4
Punto de fusión 285-286 ° C (lit.)
Condiciones de almacenamiento Almacenar en RT.
Solubilidad H2O: 0.1 g / mL, transparente.
Morfología Polvo Cristalino
Color blanco
Valor de pH 8-9.5 (10g / l, H2O, 20 ° C)
Solubilidad en agua 995 g / L (20 oC)
Sensibilidad higroscópica

Solicitud

Se utiliza como conservante, se utiliza en pasteles, bayas y otros moldes.
Utilizado como fungicida, agente antifúngico.
Conservantes; Inhibidores del moho.
Conservantes de tipo ácido propanoato de sodio hidratados, su efecto antibacteriano se ve afectado por el medio ambiente PH. La concentración inhibitoria mínima fue de 0.01% a pH 5.0 y 0.5% a pH 6.5. En el medio ácido para una variedad de mohos, bacilos aeróbicos o bacilos gramnegativos de un fuerte efecto inhibidor. Tiene efectos especiales en la prevención de la producción de aflatoxinas y es casi ineficaz contra la levadura. Además, también se utiliza como conservante de alimentos.
Se utiliza como tintura en el curtido del cuero para aumentar la resistencia a los álcalis y la uniformidad del curtido del cuero.
El propionato de sodio también es un conservante ácido alimentario, y su efecto antibacteriano se ve afectado por el pH del medio ambiente. La concentración inhibitoria mínima fue de 0.01% a pH 5.0 y 0.5% a pH 6.5. En medio ácido, tiene un fuerte efecto inhibidor sobre varios mohos, bacilos gramnegativos o bacilos aerobios. Tiene efectos especiales en la prevención de la producción de aflatoxinas y es casi ineficaz contra la levadura. En la industria alimentaria, se puede utilizar para la conservación de pasteles, el uso de 2.5 g / kg (calculado como ácido propiónico, el mismo a continuación); Del 3% al 5% de la cantidad máxima de 50 ml / kg de Yangmei suave sumergido en agua. También se puede utilizar como fungicida para la alimentación.
Fungicidas, agentes anti-moho. Determinación de la transaminasa. Alimentos, piensos y anticorrosivos, agentes anti-moho. La suma de la suma general es 0.1-0.3%.

Paquete

25-50KGS / bolsa, o según su requisito.


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Grupos de Producto : Aditivos alimentarios

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