http://es.zgshenyu.com
Home > Lista de Producto > Aditivos alimentarios > Harina de patata de aditivo alimenticio puro para la venta

Harina de patata de aditivo alimenticio puro para la venta

    Precio unitario: USD 0.9 / Kilogram
    Tipo de Pago: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    Cantidad de pedido mínima: 1 Kilogram
    Plazo de entrega: 15 días
Información básica

Modelo: SY-9005258

Storage: Store At RT

Supplier: Shandong Shenyu

Grade: Industry Grade

MOQ: 1kg

Delivery Time: 7-15 Workdays

Sample: Offered

Additional Info

Paquete: 25kg / bolsa

productividad: 2000Ton/Year

Marca: Shenyu

transporte: Ocean,Land,Air,Train

Lugar de origen: China

Capacidad de suministro: 2000Ton

Certificados : -

HS-Code: -

Hafen: Qingdao,Shanghai,Lianyun Gang

Descripción del producto

Harina de patata de aditivo alimenticio puro para la venta

La harina de papa está hecha de papas, incluidas las pieles de papa, cocidas, secas y finamente molidas. Se puede usar como agente espesante, aunque se usa para espesar más espeso que el polvo blanco, pero puede mantener la humedad en algunos alimentos horneados. El proceso de producción de almidón de patata es básicamente el mismo que el de la batata fresca, pero el almidón de patata producido en la industria es más simple que la producción manual. Se compone principalmente de lavado, trituración, tamizado, separación de proteínas, limpieza, deshidratación y secado. La principal diferencia entre los métodos de producción tradicionales y los métodos de producción modernos es que este último utiliza una centrífuga de disco o un separador de líquido giratorio para separar las impurezas de la ranura, de modo que la operación se puede producir en un proceso a gran escala mediante automatización y continuidad. .

Phtato Flour

Característica:
Alta pureza
Precio bajo
Rápido delivey
Buen servicio


Aplicación de harina de patata :

En primer lugar, la primera elección de productos cárnicos.
La adición de almidón a los productos cárnicos tiene un efecto obvio en la mejora de la retención de agua y el estado del tejido de los productos. Este proceso es causado por la gelatinización del almidón durante el calentamiento. La carne fresca contiene 72% -80% de humedad, y el resto del material sólido es principalmente proteína. Cuando los productos cárnicos se calientan, la proteína promueve la capacidad de unión al agua debido a la desnaturalización, y el almidón absorbe esta parte del agua, pegando y formando una estructura estable. En comparación con otros almidones, la temperatura de gelatinización del almidón desnaturalizado de papa es baja, la desnaturalización de las proteínas y la gelatinización del almidón de dos tipos de efectos se llevan a cabo casi simultáneamente, y el pequeño "azúcar de agua" no se forma en el interior.
El almidón desnaturalizado de papa tiene una alta expansión y una fuerte capacidad de absorción de agua. Durante el proceso de calentamiento, la proteína de la carne se calienta y se desnaturaliza, formando una estructura de red. Debido a que todavía hay una parte del agua en la malla, las partículas de almidón son absorbidas y fijadas por los gránulos de almidón, de modo que los gránulos de almidón se vuelven suaves y elásticos, y desempeñan la adhesión y la retención de agua. Doble efecto. Los productos cárnicos con almidón desnaturalizado de papa son uniformes y de textura delicada, estructura apretada, elástica, suave, fresca y de sabor agradable. La conservación a largo plazo y el almacenamiento en frío son una retención de agua muy fuerte.
Dos, el fino espesante de la salsa de soja.
Como buen espesante, el almidón desnaturalizado se usa ampliamente en alimentos con salsa de soja. El almidón desnaturalizado puede reducir los costos de producción. Al mismo tiempo, debido a que la calidad de la salsa de soja es estable, puede almacenarse durante mucho tiempo sin estratificación, de modo que la apariencia del producto es brillante y el sabor es delicado.
La salsa de soja contiene más sal, por lo que el valor del pH cambia mucho. Por lo general, debe esterilizarse a altas temperaturas y se acompaña de agitación u homogeneización de intensidad media a intensa. En vista de los diferentes requisitos sobre el estado, la acidez y la emulsificación de varios tipos de salsa de soja, la selección y el uso de almidón modificado es especialmente importante.
El almidón desnaturalizado de papa tiene una baja temperatura de gelatinización, lo que puede reducir la pérdida de nutrición y sabor causada por la alta temperatura; el olor es suave, no afectará el sabor original del producto; Tiene una alta transparencia y puede dar una buena apariencia a la salsa. Las pequeñas partículas seleccionadas pueden proporcionar una superficie muy brillante y limpia. Al mismo tiempo, el almidón modificado de papa tiene buen antiaging, resistencia al cizallamiento, resistencia a altas temperaturas y bajo valor de pH, lo que puede prevenir eficazmente la deshidratación y deshidratación de la salsa de soja y, en cierta medida, aumentar el efecto de emulsificación. En los productos de salsa, el almidón modificado con papa se puede usar no solo como agente espesante, sino también para la estructura específica y el sabor del producto. El almidón modificado de papa especial también se puede utilizar para mejorar las propiedades reológicas de la salsa de soja, a fin de mejorar la adherencia y la sensación de suspensión de la salsa.


Atención de harina de patata :

[contacto con la piel]
Retire la ropa contaminada y enjuague con el agua que fluye.
[contacto visual]
Levante los párpados y enjuague con salina fluida o normal. Ve al doctor.
[inhalación]
Fuera de escena al aire fresco.
[alimentar]
Bebe mucha agua tibia e incita al vómito. Ve al doctor.


Almacenamiento: Evitar el contacto con materiales oxidantes. Almacene en un área fresca, seca y bien ventilada, lejos de sustancias incompatibles.

Paquete: 25 kg / bolsa


Otros artículos relacionados de nuestra empresa:
1. Productos químicos orgánicos básicos
2. Productos químicos inorgánicos
3. Intermedios farmacéuticos
4. Productos químicos diarios
5. Ingredientes farmacéuticos activos

Grupos de Producto : Aditivos alimentarios

Enviar a esta empresa
  • *Tema:
  • *Mensajes:
    Su mensaje debe ser entre 20 a 8.000 caracteres
Contactar Proveedor?Proveed
Duan Mr. Duan
¿Qué puedo hacer por ti?
Contactar Proveedor